|
Zeytin ağacına, dünya üzerinde yetişen ağaçların ilki derler. Kutsal kitapların ağacı olan zeytin tüm kitaplarda bereket, barış, akıl, olgunluk ve uzun ömür anlamındadır.
Efsaneye göre Âdem 930 yaşındayken öleceğini hisseder ve Allahtan tüm insanlığı bağışlamasını dilemeye karar verir. oğlu Şit’i görevlendirir, cennet bahçesine gönderir. Bahçenin kapısını bekleyen melek Şit in duası üzerine İyi ve Kötü Ağacından aldığı üç tohumu ona verir. Babasını gömmeden önce tohumlarını onun ağzına koyması gerektiğini söyler. Adem kısa bir süre sonra ölür.Tabor Dağı yakınındaki Hebron vadisine gömülür. Âdemin gömüldüğü yerde yeşeren üç ağaç zeytin, sedir ve selvidir. Böylece Allah ile insan arasında barış sağlanmıştır. Kudüs’ün doğusunda yer alan “Zeytinlik Dağı” üç semavi din inanları için kutsal sayılmaktadır.
Zeytin ölümsüz ağaç olarak da bilinir tarihte incelediğiniz zaman zeytinin Nuh tufanında, güvercinin ilk getirdiği dalın zeytin dalı olduğunu görürsünüz, Eski Mısırlıların 6.000 yıl önce tanrıca İsis in zeytinin ürünlerinden faydalanmayı öğrettiğine inanılır. Eski Yunan tarihine de baktığınız zaman zeytin kutsal ağaç olarak kabul edilmiştir. Zaten tüm mitolojilerde ölümsüzlüğün simgesidir.
Antik Yunan’da yedi bilginden biri olarak kabul edilen Solon’ un koyduğu kanunlarla zeytin ağacı kesenlere ağır cezalar uygulanmıştır. Tarihte bilinen ilk zeytin koruma kanunu “Solon kanunu” dur.
Ölümsüz bir ağaç olarak düşünülen zeytin ağacının efsaneleri çoktur. Derler ki M.Ö. 480 deki Pers işgalinde Akropolis’ le birlikte zeytinliklerde yakılır. Ölümsüz zeytin ağacı yıkıntılar arasından tekrar filiz verir ve çoğalır. Buradan çıkan zeytin filizleri tüm Yunanistan’a dikilir.
11. Yüzyılda Anadolu’ya gelen Türkler batı ile yakınlaşmasından sonra zeytinle tanışmıştır. Belki de Romalıların zeytin ve zeytinyağı ticaretine de verdikleri önemde etkilemiştir.
Cumhuriyet sonrası ülkemizin en önemli tarım dallarından biri zeytinciliktir. 1929 yılında Atatürk’ün Yalova Bölgesi gezisinde zeytincilik konusunda söylemlerinden sonra zeytincilik seferberliği başlamıştır. 1937 yılında da kurulan Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü kurulmuştur. Zeytin ağaçlarına bakım yapmayan üreticilere ceza verilmesine neden olan kanun maddesine sahip tek bitkidir.
İki bin yaşında zeytin ağaçları vardır, onun için ölümsüz denir. Bu ağaçların katledilmesi insanlığa verilen en büyük zarardır. Onun yağmurda gümüş gibi parlayan yaprakları, ışıl ışıl zeytinleri hiç mi kesenlerin vicdanlarını rahatsız etmeyecektir.
Zeytin ağacı akıl ve zaferin, zeytin dalı barışın, zeytin yağıda sadeliğin ve saflığın sembolüdür.
Sevgiyle kalın…
|
.jpg)
.gif)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=small}
Ekleyen: Belma Demir AKDAĞ 
Tarih: 10.6.2017 
İzlenme: 
Yazdır:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
(1).jpg)
